Un impressionante numero di ricerche scientifiche dimostra che la
vitamina D svolge un ruolo fondamentale nella prevenzione delle malattie
e nel mantenere la salute ottimale. Ci sono circa 30.000
geni nel corpo, e la vitamina D si trova in quasi
3.000 di essi, così come i
recettori della vitamina D si trovano in tutto il corpo.
Il
Dr. Michael Holick, il più grande esperto al
mondo di vitamina D, ha sottolineato che l’aumento dei livelli di
vitamina D nella popolazione in generale potrebbe prevenire malattie
croniche che affliggono quasi
1 milione di vite in tutto il mondo ogni anno.
Quello che sorprende di più è che almeno il
50% della popolazione è carente di vitamina D,
ovvero ha un valore sierico di 25(OH)D inferiore a 30 ng/ml e
praticamente il 100% di persone affette da malattie hanno carenze anche
più gravi sotto a 20 ng/ml. I soggetti più a rischio sono gli
anziani la cui pelle è meno efficiente nel convertire i raggi solari in vitamina D, chi è in
sovrappeso (dato che la vitamina D è liposolubile) e ovviamente chi fa una
vita sedentaria e usa
creme solari d’estate (impediscono alla pelle di produrre la vitamina D).
Tutti i benefici della vitamina D
Secondo uno studio su larga scala, livelli ottimali di vitamina D possono ridurre drasticamente il
rischio di cancro di ben il 60%.
Mantenerli così può aiutare a prevenire almeno 16 diversi tipi di
cancro, tra cui del pancreas, del polmone, dell’ovaio, della prostata e
tumori della pelle. Infatti alzando la concentrazione sierica di 25(OH)D
a 40 ng/ml si può diminuire il rischio di tumori invasivi del 67%!
La vitamina D è molto importante per ridurre l’
ipertensione,
la cardiopatia aterosclerotica, infarto e ictus. Il Dr. Holick spiega
infatti che la carenza di vitamina D aumenta il rischio di infarto del
50 %.
La vitamina D è un potente modulatore immunitario, rendendola molto
importante per la prevenzione di malattie autoimmuni, come la sclerosi
multipla (SM) e l’
infiammazione intestinale che è alla radice della maggior parte dei disturbi autoimmuni.
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