I probiotici nel nostro intestino possono distruggere alcuni tipi di sostanze chimiche tossiche che pervadono ormai la vita moderna. Studi scientifici dimostrano che i batteri simbiotici del microbiota intestinale sono in grado di distruggere alcuni tipi di pesticidi e metalli pesanti che altrimenti possono causare gravi disturbi alla salute.
Recentemente i probiotici hanno ricevuto molta attenzione mediatica
per le sempre più numerose ricerche mediche che dimostrano la loro
capacità di aiutare il sistema digestivo ad assorbire efficacemente le sostanze nutritive, potenziare il sistema immunitario, combattere la depressione e riparare molti disordini intestinali dovuti ad un’alimentazione a base di prodotti raffinati e trasformati.
Il nostro tratto digerente ospita più di cinquecento varietà di batteri per un totale di 100 trilioni
di batteri. Sono tutti parte del microbiota e i probiotici sono i ceppi
di batteri particolarmente efficienti per la nostra salute (pro-bios = favoriscono la vita).
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