I
centrifugati sono degli estratti di succo da frutta e verdura molto utili per
depurare l’organismo e disintossicarlo dalle tossine, metalli pesanti e scorie acide.
Infatti i succhi sono un concentrato di enzimi, vitamine, minerali e
principi attivi che arrivano direttamente nell’intestino in pochi minuti
senza dover essere digeriti, cosa che invece accade quando
consumiamo frutta e verdura.
La centrifuga o ancor meglio l’estrattore, sono elettrodomestici
sempre più diffusi e a basso costo che ci permettono di avere una vera e
propria
farmacia in casa: i succhi possono essere usati infatti per
migliorare considerevolmente il proprio stile di vita, livello di
energia e far
scomparire molti
disturbi. Provate a chiedere a chi la usa da tempo quali enormi benefici hanno ottenuto!
E’ però importante
sapere le giuste dosi e combinazioni di frutta e verdura
perché altrimenti saranno sbilanciati: come ogni rimedio naturale, i
centrifugati vanno fatti nel modo giusto per trarne il meglio.
I centrifugati,
rispetto ai frullati, presentano lo svantaggio di escludere le
fibre della frutta e della verdura nella bevanda finale, permettendo così una
assimilazione immediata dei nutrienti. E’ facile
riutilizzare gli “scarti” della centrifuga
e dell’estrattore in numerose ricette anti-spreco, come ad esempio
mettendoli nell’impasto dei dolci e facendoci dei cracker. Inoltre se si
utilizza
estrattore di succo,
una centrifuga a bassi giri che estrae il succo a freddo, si mantengono
gli enzimi che con le centrifughe tradizionali vengono persi in parte.
Come molti avranno visto, il prezzo dei centrifugati è alto nei
negozi e spesso la qualità degli ingredienti non è neanche ottima.
Farli
in casa ci permette di risparmiare molto e di non sprecare più neanche
un pezzetto di frutta o verdura.
10 Ricette di Centrifugati per disintossicare e depurare l’organismo
1) Centrifugato di prezzemolo e carote
1 bel mazzo di prezzemolo fresco
2 carote
1 mela
1 gambo di sedano
Benefici: Facilita lo scioglimento dei calcoli e la
depurazione in reni e fegato; Re-mineralizza; Utile per rigenerare occhi
e intestino. Per un effetto disintossicante dei metalli pesanti
aggiungere un mazzo di coriandolo fresco.
2) Centrifugato di sedano e carote
3 gambi di sedano
1 cetriolo
1 mela
1 rametto di prezzemolo
4 foglie di spinaci
Benefici: Da bere nella prima parte della giornata.
Alcalinizza l’organismo; Migliora il metabolismo; Utile per reintegrare i
sali dopo un’attività fisica.
3) Centrifugato di kiwi e arance
3 kiwi
2 arance
Benefici. Ottimo da bere prima del consumo di
proteine; Facilità l’assimilazione del ferro; Potenzia il sistema
immunitario; Aumenta il livello di energia; Riduce il colesterolo;
Alcalinizza i tessuti; Depura l’organismo.
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