Cosa mangiare la sera per mantenersi in forma: i trucchi per una cena buona e leggera

Si può cenare bene senza appesantirsi anche la sera: ecco le linee guida del dottor Riccardo Roveda

La cena è sempre è un momento particolare: da un lato c’è l’esigenza di rilassarsi, magari dopo una giornata impegnativa, e godersi finalmente del buon cibo; dall’altro però c’è la paura di appesantirsi troppo prima di andare a dormire, con effetti negativi sulla dieta e sulla linea. C’è qualcosa che si può mangiare la sera per dimagrire? È una domanda da un milione di dollari, ma anche se la risposta non è così semplice, ci sono delle linee guida da seguire che possono aiutare a gustarsi una cena buona e leggera, come spiega il dottor Riccardo Roveda, biologo nutrizionista.

COSA MANGIARE LA SERA PER UNA CENA LEGGERA...

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Cibo per il Portafoglio e per la Salute: Scopri i Benefici di Questi Alimenti Economici

Consumare alimenti nutrienti è essenziale per la longevità, ma molti pensano che una dieta sana sia proibitiva dal punto di vista dei costi, mentre in realtà contribuisce a risparmiare nel lungo periodo. Con una serie di piccoli cambiamenti nella tua dieta, anche solo il risparmio sull’assistenza sanitaria ti ripagherà, inoltre i costi della spesa saranno significativamente più bassi. 

Senza ulteriori indugi, ecco gli ingredienti sani che dovresti inserire nella tua lista della spesa. Non solo ti faranno risparmiare soldi e miglioreranno notevolmente la qualità della tua vita, ma possono anche essere deliziosi!

1. Avocado

Il posto migliore per comprare: Costco
Prezzo medio: $1.50 l’uno*
Benefici: Alto contenuti di antiossidanti e fibre 

Gli avocado sono ricchi di antiossidanti naturali, in grado di ridurre lo stress ossidativo presente nell’organismo, combattendo attivamente le malattie cardiovascolari. Inoltre, sono ricchi di vitamina E, che previene l’invecchiamento precoce delle cellule cutanee e permette di mantenere una pelle giovane, liscia e luminosa.

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Dieta che allunga la vita, il biologo di Harvard: «Le cinque regole che mi hanno ringiovanito di 30 anni»

Esistono cinque alimenti che andrebbero eliminati da ogni dieta, secondo il biologo David Sinclair, famoso ricercatore di Harvard. Così facendo «ho ritardato la mia età biologica di 30 anni». Secondo il rinomato studioso, punto di riferimento nel campo dell'alimentazione, bisognerebbe stare alla larga da cinque categorie specifiche, che sono protagoniste a tavola giornalmente per tantissime persone. Una ricetta di lunga vita abbinata ovviamente a uno stile di vita sano.

«Il peggior nemico»

Secondo l'esperto lo zucchero è il più grande nemico di una vita lunga e sana. Ha sottolineato che il consumo di zucchero e fruttosio accelera l'invecchiamento e aumenta il rischio di malattie croniche. Questa affermazione è supportata da studi che mostrano come lo zucchero contribuisce alla glicazione delle proteine, compromettendo la funzione cellulare.

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Il caffè italiano è il peggiore del mondo. Inchiesta sui bar: ecco cosa c’è dentro la vostra tazzina

Tra gli addetti ai lavori è cosa nota. Vuoi aprire un bar? Non ti serve un business plan, un capitale da investire e neppure un prestito in banca. Basta rivolgersi a una torrefazione. Ma non aspettarti un caffè di grande qualità

Il migliore caffè del mondo si beve in Italia, lo sappiamo tutti. Ma è davvero proprio così? Il caffè italiano è un prodotto davvero unico, è vero. A differenza di altre icone nazionali come vino, pane, pizza e, più in sordina, olio, è sopravvissuto al culto della materia prima, allo scrutinio del dietologo e del gastronomo, alla glorificazione dei produttori e delle origini. Il caffè è caffè, in tazzina, bollente, da buttar giù veloce senza tanti retropensieri.

Specialty residuale

Il “caffè gourmet” (detto specialty) in realtà esiste, ma si calcola che in Italia copra circa lo 0,3% del totale (contro una media globale del 10%). La verità è che la tazzulella, la nostra gloria, quella che si beve al bar è spesso amara, raffazzonata, sciatta. L’amaro viene da una tostatura scurissima, che in un caffè buono brucia gli aromi, in uno cattivo i difetti, la crema spessa è data da una Robusta di bassa qualità.

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Arance: mangiarle in questo preciso momento migliorerà la tua salute

Sai qual è il momento migliore per mangiare le arance? Segui questi consigli e trarrai tantissimi benefici per la tua salute!

Le arance sono un frutto tipicamente invernale che vanta tantissimi benefici per la salute dell’organismo. Come sappiamo infatti, essendo ricche di acqua, zuccheri e vitamine, possono rivelarsi un vero toccasana per il nostro benessere!

In particolare, sono utili a fornire energia al corpo, rafforzare il sistema immunitario, accelerare il metabolismo e svolgere una funzione antiossidante ed antitumorale. Tuttavia, per trarre il massimo dei vantaggi è importante consumarle in un momento ben preciso.  Sei curioso di approfondire meglio l’argomento? Allora bando alle ciance e scopriamo subito tutto quello che c’è da sapere su questo incredibile frutto.

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Nuova influenza, ecco come colpisce i polmoni

La tosse che non passa: cosa si rischia e come curarsi. Un milione di italiani a letto in una settimana: ci si sta avvicinando ai 7 milioni di casi. Rossi (Fmmg): "Situazione che non si vedeva da 20 anni"

Il virus dell'influenza colpisce i polmoni, o meglio i bronchi, si insinua e ne irrita la mucosa, così come quella delle vie aeree. Nasce in questo modo il primo sintomo, quello più evidente, che influenza, ma anche Covid, portano con sé: la tosse, che in molti casi non passa mai, rimane per settimane se non per mesi con il rischio di degenerare sino a rendere necessario il ricovero in ospedale.

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Datteri: fanno bene? Quanti al giorno? Chi deve evitarli?

Il dattero è conosciuto da molti soltanto come una vera e propria bomba calorica; pochi sono a conoscenza delle numerosissime proprietà terapeutiche di questo frutto di di Phoenix Dactylifera, tanto straordinarie e prodigiose quanto sconosciute ed ignorate.

In questo articolo daremo una descrizione generale - ma nel contempo approfondita - della pianta da dattero e, successivamente, descriveremo i frutti in termini di valori nutritivi ed indicazioni terapiche.

Cenni botanici

Dattero è il nome comunemente attribuito al frutto della palma Phoenix Dactylifera (fam. Arecaceae). Si tratta di un albero longilineo ed imponente, che raggiunge altezze elevate sfiorando addirittura i 20 o 30 metri.

Tipico frutto dell'Africa settentrionale e dell'Asia occidentale sino ai fiumi Tigri ed Eufrate, il dattero è caratteristico dei Paesi a clima caldo. Infatti, è attualmente coltivato nelle aree del Mediterraneo, in Arabia, nel Golfo Persico, nelle Canarie ed in America Meridionale.

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