lunedì 26 dicembre 2022

Calorie di panettone e pandoro: quale fa ingrassare di più?

L'eterna sfida tra i due tipici dolci natalizi: ma quale è più "pericoloso" per la linea?

Anche per questo Natale sfida sia: pandoro o panettone? Purché che non abbia troppe calorie. Perché, si sa, dopo gli eccessi di cenoni e pranzi in famiglia, il dolce è un carico da novanta in termini di apporto calorico, zuccheri a grassi. Se si considera che l'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di non superare i 25 grammi di zucchero al giorno, con una fetta di panettone o pandoro siamo ben oltre tale limite. Ma sono davvero da demonizzare?

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Quanto panettone puoi mangiare senza ingrassare?





sabato 24 dicembre 2022

Falsi vaccini per avere il Green Pass, indagata la cantante Madame

Si allarga l'inchiesta della Procura di Vicenza sui medici No Vax. Accusata di falso ideologico pure la tennista marchigiana Camila Giorgi

Finte vaccinazioni per ottenere comunque il Green pass, senza assumere il farmaco contro il Covid. Il tutto in barba al servizio sanitario nazionale. Lo scorso mese di febbraio fu la Procura di Vicenza a condurre un’indagine che portò all’arresto dei medici Daniela Grillone Tecioiu ed Erich Volker Goepel e del compagno della dottoressa, Andrea Giacoppo. A circa dieci mesi di distanza da quell’inchiesta, aperta con le ipotesi di reato  di corruzione per atti contrari ai doveri d’ufficio, falsità ideologica commessa dal pubblico ufficiale in atti pubblici e peculato, si scopre ci sono anche indagati eccellenti tra i clienti dei medici No vax.

C’è la cantante Madame, nome d'arte di Francesca Calearo, 20 anni, come ricostruisce il Giornale di Vicenza. E con lei c’è pure la tennista marchigiana Camila Giorgi. Entrambe, evidentemente, avevano bisogno del certificato di avvenuta vaccinazione per muoversi e rispettare gli impegni di lavoro in Italia e all’estero. Il reato ipotizzato a carico di entrambe sarebbe quello di falso ideologico.

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mercoledì 21 dicembre 2022

Natale, occhio alle porzioni ma senza rinunciare a gusto

Guida della Società di Medicina Interna al mangiare sano e bene

"Non perdere mai di vista le porzioni, soprattutto nel caso di pranzi o cene che prevedono numerose portate.

Meglio ridurre la quantità dei cibi che mettiamo nel piatto, per poterli gustare tutti". E' una delle regole della guida al mangiare sano e bene degli esperti di Medicina Interna (Simi) per "evitare che la maratona gastronomica delle feste lasci il segno sulle analisi del sangue a gennaio" ma "senza sacrificare il gusto".

A seconda della propria condizione di salute, poi, ognuno dovrebbe fare attenzione ad alcuni aspetti: le persone con diabete ad esempio, spiega Giorgio Sesti, presidente Simi, "oltre ai dolci dovrebbero ridurre anche il consumo di pasta, pane, pizza, patate, polenta e riso, scegliendone magari la versione integrale.

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martedì 20 dicembre 2022

Tumori, aumentano le diagnosi rispetto a 2020. E' allarme stili vita

Oncologi, in 2 anni +14.100 ma con post Covid ripresi screening

Aumentano le diagnosi di tumore in Italia rispetto al 2020.

Nel 2022 sono infatti stimati 390.700 nuovi casi, +14.100 in 2 anni. E se nella fase post-Covid, sono ripresi gli screening di prevenzione, è però allarme per gli stili di vita scorretti: il 33% degli adulti è in sovrappeso e il 10% obeso, il 24% fuma e i sedentari sono aumentati dal 23% nel 2008 al 31% nel 2021.

E' la fotografia scattata dal volume 'I numeri del cancro in Italia 2022', presentato oggi al ministero della Salute e frutto della collaborazione tra Aiom (Associazione italiana di oncologia medica), Airtum, Fondazione Aiom, Ons, Passi, Passi d'argento e Siapec.

La pandemia, rilevano gli esperti, ha determinato nel 2020 un calo delle nuove diagnosi legato in parte all'interruzione degli screening, ma oggi si assiste alla ripresa dei casi di cancro come in altri Paesi europei. Quadro che rischia di peggiorare se non si pone un argine proprio agli stili di vita scorretti.

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lunedì 19 dicembre 2022

Bassetti spiega perché a Natale c’è il rischio di un “incrocio infernale” tra Covid e influenza

L’intervista di Fanpage.it a Matteo Bassetti, direttore della clinica malattie infettive dell’ospedale San Martino di Genova: “Ondata di influenza peggiore degli ultimi 50 anni. Ci saremmo dovuti vaccinare prima. Ospedali rischiano pressione nella settimana di Natale con incrocio infernale col Covid”.

"Quella che stiamo vivendo è la peggiore ondata di influenza degli ultimi 50 anni, che raggiungerà il suo culmine durante la settimana di Natale. Il rischio è quello di un incrocio infernale con il Covid, soprattutto a livello ospedaliero".

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sabato 17 dicembre 2022

“Ammoniaca nei biscotti Oreo per renderli neri”, Salvini: “Va fatta chiarezza”. La risposta dell’azienda

Le rivelazioni di un’inchiesta di un giornale olandese: “Nello stabilimento Ofi-Olam nei Paesi Bassi viene utilizzata l’ammoniaca per modificare il colore o il gusto degli Oreo”. La multinazionale Mondelez precisa: “Si usa carbonato di ammonio negli alimenti ma non influisce sulla qualità o sulla sicurezza dei biscotti”. Anche Salvini interviene.

Il tipico colore scuro degli Oreo deriverebbe in qualche modo dall'uso di ammoniaca. Questa è la notizia trapelata negli ultimi giorni dall'Olanda, dove un’inchiesta del giornale olandese Noordhollands Dagblad ha denunciato che la fabbrica Olam, situata a Koog-sur-le-Zaan, utilizzerebbe da anni l'ingrediente ‘nascosto' mischiato alla polvere di cacao per annerire i celebri biscotti, che fanno capo alla multinazionale Mondelez.

Le accuse sono emerse grazie alle rivelazioni di un informatore anonimo, probabilmente un ex operaio della fabbrica, che ha contattato il giornale per svelare il retroscena dopo aver assistito per anni a queste pratiche di scarico di ammoniaca all’esterno dello stabilimento. Secondo Noordhollands Dagblad, il governo olandese ne sarebbe al corrente, ma avrebbe deliberatamente taciuto.

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Frutta secca amica della vista: uno studio svela quale protegge gli occhi

Tra i benefici della frutta secca c'è anche quello di proteggere la retina. I risultati di uno studio. Frutta secca che passione. Da qua...