L’arsenico è molto pericoloso per la salute dell’uomo perché
potenzialmente cancerogeno. Purtroppo alcune acque minerali in commercio
ne presentano delle tracce. Vediamo l’elenco completo.
Di arsenico ne abbiamo parlato anche in precedenti articoli, recentemente per il rischio di
intossicazione in Cina e un anno fa invece abbiamo trattato le problematiche legate alle
zone del viterbese.
Quello dell
’arsenico nelle acque minerali italiane è stato un tema molto caldo,
a causa anche degli sforamenti dei limiti in molte città italiane.
L’Unione Europea ha imposto un limite di 10 microgrammi per
litro (valido sia per le acque minerali che per quelle destinate al
consumo umano) sotto il quale le acque minerali possono considerarsi
sicure sia per adulti che per neonati.
Perché l’arsenico è pericoloso
L’arsenico è classificato dall’Agenzia Internazionale di Ricerca sul
Cancro come elemento cancerogeno certo di classe 1, e posto in diretta
correlazione con molte patologie oncologiche, e in particolare con il
tumore del polmone, della vescica, del rene e della cute.
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