3 motivi per cui non dovresti bere il latte… e 3 motivi per farlo

Sul tema “latte” sono in atto da anni continue diatribe: si può bere o fa male?

Il latte è un alimento molto presente sulle tavole italiane: tradizionalmente consumato a colazione, spesso utilizzato nelle merende o come “coccola” serale. Negli ultimi anni però sull’alimentazione in generale e in particolare sulla sua influenza in varie tipologie di malattie più o meno croniche sono sorte moltissime teorie e diatribe, e il latte non ha tardato a essere preso di mira. Si sono create sostanzialmente due scuole di pensiero: quella che sostiene che il latte deve essere consumato assolutamente perché è un alimento nutriente e a basso costo, indispensabile per la crescita; e quella che sostiene tutto il contrario, tacciando il latte di proprietà negative.

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