Dieta e Covid, il primario: “La chetogenica mediterranea contro l’infezione”

Il professor Samir Sukkar, autore dello studio sugli effetti benefici della dieta chetogenica contro il Covid, ci spiega l'importanza della nutrizione nella lotta all'infezione da Sars-CoV-2

Una dieta ‘chetogenica mediterranea’ per prevenire e combattere il Covid-19? “Sicuramente la mortalità da Covid è strettamente correlata da un lato a patologie cardiometaboliche come l’obesità, l’ipertensione e il diabete, dall’altro a situazioni di severa malnutrizione in pazienti over 65, magari anche obesi ma con sarcopenia, ovvero mancanza di massa muscolare“, chiarisce a Gazzetta Active il professor Samir Giuseppe Sukkar, primario di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale Policlinico San Martino di Genova, autore di uno studio pubblicato su Science, e firmato tra gli altri anche dall’infettivologo Matteo Bassetti, che evidenzia gli effetti benefici di una dieta chetogenica nei pazienti Covid, studio che proprio su Active avevamo anticipato un anno fa.

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