Spuntini? Sì, no, forse: i consigli su cosa mangiare tra un pasto e l’altro

La nutrizionista ci spiega quando è bene fare gli spuntini e con quali alimenti è meglio spezzare la fame fuori orario

Il dibattito è sempre aperto: dovremmo abituaci a inserire sempre un paio spuntini durante la giornata oppure no? “Sfatiamo il falso mito secondo il quale saltare gli spuntini abbassa il metabolismo – spiega Flavia Bernini, biologa, nutrizionista -. Prolungare il digiuno tra un pasto e l’altro, non provoca alcun rallentamento del metabolismo né ritarda la perdita di peso. È l’apporto calorico complessivo della giornata e decretare se ingrasseremo o meno, sia che dividiamo le stesse calorie in 5 o 6 mini pasti, sia che le distribuiamo nei tre pasti canonici. Non essendoci alcun vantaggio, né in termini di metabolismo né di salute, la scelta migliore, sarà quella di inserire o meno gli spuntini in funzione del proprio stile di vita, garantendo all’organismo tutti i nutrienti di cui necessita”.

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